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日常未清洗油烟机,油锅起火引燃抽油烟机

2月27日20时许,晋江市梅岭街道裕福康城一餐厅厨房,正在热油的油锅起火,火势上窜,引燃抽油烟机和厨房,情况危急。火灾发生后,晋江消防大队青阳中队消防官兵立即赶往现场救援。 消防官兵到场后,一栋三层餐厅正不断冒出浓烟,周围很多群众在围观,餐厅人员正在使用灭火器扑救火势,经询问得知,厨房内油锅起火,引燃油烟机和吊顶,火势已经蔓延至二楼。消防官兵立即在厨房和二楼各架设一把水枪展开灭火。 据餐厅员工王先生介绍,当时他在厨房热油炸东西,结果火太大了,引燃了上方的抽油烟机,并从抽油烟机蔓延到二楼,他赶紧拿灭火器进行扑救,表面的火势被扑灭,但里面的火灭不到,一下又烧起来了。 经过15分钟的紧急扑救,明火被成功扑灭,消防官兵将一个被烟火熏得漆黑的煤气罐转移出去,并继续对厨房吊顶和二楼阁楼进行冷却降温,防止复燃。 目前,火灾事故原因进一步调查中。消防官兵提醒大家,热油时温度不能过高,一旦油锅起火可以拿锅盖盖住或往油锅倾倒蔬菜灭火。此外,要定期对抽油烟机进行清理,防止油污过多,容易发生火灾。 石家庄泽龙清洗服务有限公司是一家专业从事油烟机清洗、后厨油烟机清洗、大型油烟机清洗、油烟机管道清洗、油烟机安装、新房除甲醛和灭四害的技术服务公司。更多技术文章欢迎访问http://www.qingxiyouyanji.net进行查看。

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